반려동물 수제간식 2급 과정

이미지 없음

반려동물 수제간식 전문강사 2급 과정

  • 1수제간식 전문강사 과정 2급 과정

    주 1회 수업 / 4주과정 (회차당 3~4시간 소요)

    기초 이론과 재료 손질법 및 소독법, 펫푸드의 기초가 되는 건조간식부터 
    다양한 메뉴를 만들어볼 수 있는 과정으로 창업준비를 생각하시는 분 뿐만 아니라 펫푸드를 처음 접해보시는 분, 요리를 잘 안 해보신 분들도 재미있게 배우실 수 있는 과정입니다.   

    수제간식 전문과정에서 배우는 KEY POINT !

    1) 제조업 허가 관련 서류 작성법 
    2) 판매할 메뉴에 대한 성분분석 등록 방법
    3) 재료 구매처, 기물 구매처 ,포장재료 구매처 
    4) 체중별 급여 칼로리 계산법
    5) 원가 계산법

    자격 과정 실습은 프린터물이 아닌 g단위의 
    자세한 레시피를 담은 협회 자체에서 제작된 교재로 진행됩니다.

    - 1회차 -

    기초이론 수업 
    육포 3종 SET
    소간육포 / 오리육포 / 치킨육포
    단호박 우유껌 / 열빙어말이
    고구마 치킨말이 / 단호박 오리말이
    츄르

    - 2회차 - 

    제조업 관련설명
    오리연근칩 / 치킨애호박칩
    후르츠링 & 오레오오즈 
    그레놀라 / 멍김밥

    - 3회차 -

    고구마쿠키 / 비스코티 
    크림치즈 스프레드 (단호박&블루베리)
    강아지 그릭요거트
    콥샐러드 키슈

    - 4회차 -

    댕댕피자 
    치킨 3종세트 
    치즈스틱